Con el chef Miguel Campis

Pancake de Bizcocho
y Zanahoria

Ingredientes

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1 taza de harina de bizcocho
1 huevo entero
3/4 taza de leche fresca Suiza

2 cdas. de aceite vegetal

1/4 taza de zanahoria rayada

2 cdas. de canela
1 cda. de vainilla
1/4 taza de sirop

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Procedimiento

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Combina todos los ingredientes y deja reposar la mezcla durante 2 minutos.
Cocina en un sartén a fuego mediano durante 2 minutos por cada lado y sirve con el sirop a gusto.

Pasta Alfredo

Ingredientes

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2 cdas. de mantequilla
1 diente de ajo
1 taza de Leche Suiza Cremosita

1/4 taza de queso crema
1 taza de pasta hervida
1/4 taza de queso parmesano

1cda. de sal

Procedimiento

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Calienta a fuego mediano 1 cda. de mantequilla, ajo, leche y queso crema durante 5 minutos.

Añade la pasta, el resto de la mantequilla y el queso parmesano. Sazona y sirve.