Con el chef Miguel Campis

Pancake de Bizcocho
y Zanahoria
Ingredientes
1 taza de harina de bizcocho
1 huevo entero
3/4 taza de leche fresca Suiza
2 cdas. de aceite vegetal
1/4 taza de zanahoria rayada
2 cdas. de canela
1 cda. de vainilla
1/4 taza de sirop

Procedimiento
Combina todos los ingredientes y deja reposar la mezcla durante 2 minutos.
Cocina en un sartén a fuego mediano durante 2 minutos por cada lado y sirve con el sirop a gusto.
Pasta Alfredo
Ingredientes
2 cdas. de mantequilla
1 diente de ajo
1 taza de Leche Suiza Cremosita
1/4 taza de queso crema
1 taza de pasta hervida
1/4 taza de queso parmesano
1cda. de sal

Procedimiento
Calienta a fuego mediano 1 cda. de mantequilla, ajo, leche y queso crema durante 5 minutos.
Añade la pasta, el resto de la mantequilla y el queso parmesano. Sazona y sirve.